Строчки с курицей
Рецепт предложен Татьяной Светловой (http://mycoweb-stv.ru/)

1.	Немного пожарила лук, бросила туда резаные мелко строчки, чуть пожарила, бросила туда же мелко нарезанную варёную курятину, чуть пожарила, добавила майонеза немного и воды, ещё под крышкой минут пять. Солила и перчила, больше ничего. Очень вкусно!
2.	Недостаток только один – довольно жирное всё получается, пришлось дать немного жиру стечь.
Если со сметаной делать – лучше будет и не так жирно.
3.	У меня как раз была варёная курятина, грудка. Порезала очень мелко, по количеству примерно столько, сколько было строчков (а их было совсем мало). Думаю, что курятины можно меньше класть – сколько не жалко.
4.	Самое главное – просто всё очень. А получается замечательный деликатес. Я теперь только так буду делать.

Рецепт размещён на сайте Андрея Смирнова "Грибы Московской области" (http://mycoweb-sae.narod.ru)